{"id":458,"date":"2015-02-18T10:31:36","date_gmt":"2015-02-18T09:31:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.okusnivrt.com\/novice\/?p=458"},"modified":"2018-06-07T14:28:12","modified_gmt":"2018-06-07T12:28:12","slug":"okusna-hrustljava-nadzemna-koleraba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.okusnivrt.com\/novice\/okusna-hrustljava-nadzemna-koleraba\/","title":{"rendered":"Okusna hrustljava nadzemna koleraba – kolerabica"},"content":{"rendered":"

\"nadzemnaNadzemna koleraba ali kolerabica je \u0161e ena izmed sorodnic zelja, na katerega spominja tudi njena aroma. Slednja pa je kljub podobnosti precej milej\u0161a in slaj\u0161a. Gomolj nadzemne kolerabe pravzaprav ni pravi gomolj, temve\u010d je zadebelitev spodnjega dela stebla in daje rastlini nekoliko \u010duden izgled. Lo\u010dimo belo kolerabico, ki je v resnici obarvana zeleno in vijoli\u010dasto, ki pa jo za \u0161e ve\u010djo zmedo pogosto ozna\u010dujejo kot modro \u263a Kljub razliki v barvi, se obe barvni razli\u010dici v okusu ne razlikujeta pretirano.
\nPri nas sta najpostej\u0161i sorti \u2018Dunajska bela\u2019 in \u2018Dunajska modra\u2019.<\/p>\n

Nadzemna koleraba je nezahtevna vrtnina<\/h2>\n

Nadzemno kolerabo lahko sejemo ve\u010dkrat zapored – od zgodnje pomladi pa vse do pozne jeseni. Na prostem jo lahko tako sejemo \u017ee v mesecu marcu, saj rastline prenesejo precej nizke temperature. Na vrtu izberite son\u010dno gredo in jo posejte 2-3 cm globoko (pribli\u017eno 10 semen na vsakih 30 cm vrste). Med posamezno vrste naj bo 30 cm razmika. Ko bodo rastline dosegle pribli\u017eno 10 cm vi\u0161ine, jih nekoliko zred\u010dite tako, da boste imeli med rastlinami pribli\u017eno 15 cm prostora. Rastline potrebujejo pribli\u017eno 40-55 dni, da dose\u017eejo velikost primerno za pobiranje.<\/p>\n

\n

Pregled opravil po mesecih:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\n\n
Jan<\/div>\n<\/td>\n
\n
Feb<\/div>\n<\/td>\n
\n
Mar<\/div>\n<\/td>\n
\n
Apr<\/div>\n<\/td>\n
\n
Maj<\/div>\n<\/td>\n
\n
Jun<\/div>\n<\/td>\n
\n
Jul<\/div>\n<\/td>\n
\n
Avg<\/div>\n<\/td>\n
\n
Sep<\/div>\n<\/td>\n
\n
Okt<\/div>\n<\/td>\n
\n
Nov<\/div>\n<\/td>\n
\n
Dec<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
setev<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
presajanje<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
pobiranje<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

V poletnem \u010dasu je potrebno poskrbeti za ustrezno zalivanje<\/a>, saj lahko rastline ob premalo vlage olesenijo, kar pokvari njihovo kvaliteto. Zaradi slednjega je koristno, \u010de gredo pokrijete z zastirko<\/a>.
\nPreverite \u0161e, katere rastline so dobri sosed<\/a> za kolerabico.<\/p>\n

Pri nadzemni kolerabi nabiramo liste in steblo<\/h2>\n

\u0160e preden nadzemna koleraba dose\u017ee ustrezno velikost, lahko pri mladih rastlinah izmaknete kak\u0161en list in ga uporabite v solatah. Gomolje pa naberite pred uporabo, ali pa jih shranite v hladilnik oz. hladno klet.<\/p>\n

Te\u017eave in \u0161kodljivci<\/h2>\n

Nadzemno kolerabo pestijo podobne te\u017eave kot zelje. Tako lahko na njej opazimo bolha\u010de, ki jih prepoznamo po preluknjanih listih, na katerih so prisotni majhni hro\u0161\u010dki. Na bolha\u010de so \u0161e posebej ob\u010dutljive mlade rastline. Nadzemno kolerabo lahko napade tudi kapusova muha. Znak za njeno prisotnost so uveneli listi, ki posivijo in porumenijo. Posledi\u010dno so rastline prizadete v rasti. Vzrok je v li\u010dinkah muhe, ki objedajo korenine, kar mo\u010dno poslab\u0161a privzem vode in hranil.
\nMed boleznimi pa lahko pri nadzemni kolerabi opazimo gol\u0161avost kapusnic, ki se ka\u017ee kot mo\u010dno zadebeljene in deformirane korenine. Bolezen povzro\u010da gliva, ki oku\u017ei korenine, jih po\u0161koduje in posledi\u010dno omogo\u010di vdor drugih gliv in bakterij. Najbolj\u0161i na\u010din zatiranje je kolobarjenje<\/a>, saj lahko gliva v tleh pre\u017eivi zelo dolgo in se ob naslednji prilo\u017enosti ponovno namno\u017ei.<\/p>\n

Solata s kolerabico in koren\u010dkom<\/h2>\n