{"id":73,"date":"2013-12-01T11:07:39","date_gmt":"2013-12-01T10:07:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.okusnivrt.com\/novice\/?p=73"},"modified":"2018-06-19T13:54:09","modified_gmt":"2018-06-19T11:54:09","slug":"blitva-okusni-zeleni-listi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.okusnivrt.com\/novice\/blitva-okusni-zeleni-listi\/","title":{"rendered":"Blitva – okusni zeleni listi"},"content":{"rendered":"

\"Blitva
\nBlitva je redkev, ki je bila vzgojena tako, da tvori okusno listje z belimi, rumenimi ali rde\u010dimi stebli. Barvna raznolikost stebel in listnih \u017eil lahko tudi polep\u0161a na\u0161 okusni vrt in navdu\u0161i marsikaterega otroka.<\/p>\n

Blitva je odli\u010den vir vitaminov A, C in K<\/a>, mineralov magnezija in \u017eeleza ter prehranskih vlaknin<\/a>.<\/p>\n

Kdaj in kako sejemo blitvo<\/h2>\n

Zgodaj spomladi sejemo blitvo neposredno na gredo. Semena posejte 1-2 cm globoko, pri \u010demer posejte pribli\u017eno 15 semen na pol metra grede. Kasneje kalice zred\u010dite na 10-15 cm razmaka, da bodo imele odrastle rastline dovolj prostora. Lahko pa zred\u010dite na precej bolj gosto in odve\u010dne rastline odstranite, ko dose\u017eejo velikost za pobiranje. Rastline dobro zalivajte.
\nSetev blitve proti koncu sezone (v avgustu) pa je za namene prezimitve.<\/p>\n

Kolobar in dobri sosedi<\/h2>\n

V kolobarju<\/a> blitvo zasejte na gredo, kjer je pred njo rastlo korenje<\/a>. Ne smemo pa je sejati na grede, kjer so pred blitvo rastli rde\u010da pesa<\/a> in \u0161pina\u010da<\/a>.
\nDobre sosedi blitve<\/a> so fi\u017eol, grah<\/a>, rde\u010da pesa<\/a> in \u010debula<\/a>, slabi pa kumare<\/a>.<\/p>\n

Pobiranje<\/h2>\n

Ko so zunanji listi dovolj razviti (pribli\u017eno 20-30 cm dolgi), jih odre\u017eite 2-3 cm nad tlemi. Pri tem pazite, da ne po\u0161kodujete rastnega vr\u0161i\u010dka, ki se skriva med listi.
\nNabrani listi blitve se ne ohranijo dolgo, zaradi \u010desar jih \u010dim prej uporabite. Neoprani liste shranjeni v plasti\u010dni vre\u010dki v hladilniku, bodo zdr\u017eali 2-3 dni.
\nSve\u017ee mlade liste blitve lahko podobno kot \u0161pina\u010do uporabimo v solati. Podobno kot \u0161pina\u010do jo lahko uporabimo tudi v kuhanih jedeh, vendar je \u010das kuhanja navadno nekoliko dalj\u0161i.<\/p>\n

\n

Pregled opravil po mesecih:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
<\/td>\n\n
Jan<\/div>\n<\/td>\n
\n
Feb<\/div>\n<\/td>\n
\n
Mar<\/div>\n<\/td>\n
\n
Apr<\/div>\n<\/td>\n
\n
Maj<\/div>\n<\/td>\n
\n
Jun<\/div>\n<\/td>\n
\n
Jul<\/div>\n<\/td>\n
\n
Avg<\/div>\n<\/td>\n
\n
Sep<\/div>\n<\/td>\n
\n
Okt<\/div>\n<\/td>\n
\n
Nov<\/div>\n<\/td>\n
\n
Dec<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
setev<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
presajanje<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n
pobiranje<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Bolezni in \u0161kodljivci blitve<\/h2>\n

Blitva na\u010deloma nima veliko te\u017eav. Najpogosteje lahko pri blitvi opazimo plesni, listne u\u0161i in objedenost zaradi pol\u017eev<\/a>. V\u010dasih lahko na listih opazimo tudi pesno listno pegavost, ki jo prepoznamo po sivkastih pegah z rde\u010dim robom. V tem primeru obolele liste odstranite in uni\u010dite.<\/p>\n

Sorte blitve s pisanimi stebli<\/h2>\n

Sorta ‘Lucullus’ po\u017eene rumeno-zelene liste. Sorta je zelo bujne rasti in dobro prena\u0161a visoke poletne temperature ter dolgo ne uide v cvet.
\nSorta ‘White Silver’ po\u017eene nagubane temno zelene liste z izrazito belimi peclji. Listni peclji so so\u010dni in debeli, zato jih nekateri uporabljajo kot nadomestek za belu\u0161e.
\nSorta ‘Gr\u00fcner Schnitt’ po\u017eene temno zelenne liste z zelo lepe temno rde\u010dimi peclji. Tudi zanjo je zna\u010dilno, da dolgo ne uide v cvet.
\nMe\u0161anica ‘Bright Lights’ je me\u0161anica sort, ki bodo pognala \u017eivahno obarvana stebla v rumeni, oran\u017eni, rde\u010di, ro\u017enati in beli barvi. Odli\u010dna izbira za resni\u010dno pisan kro\u017enik \ud83d\ude42<\/p>\n

Na\u0161 predlog: Blitva s \u010desnom<\/h2>\n

Za 4 osebe potrebujete:<\/p>\n